فوائد وأضرار السمسم - طريقك

19‏/4‏/2019

فوائد وأضرار السمسم

فوائد وأضرار السمسم
فوائد وأضرار السمسم

السمسم

السمسم هو أحد أنواع النباتات الزيتية، عرف منذ القدم بعدة أسماء مختلفة منها  الزلنجان أو الجلجلان، يزرع فى المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في إفريقيا وآسيا، يحتوي على عدة أنواع مختلفة مثل : السمسم الأبيض، والأسود، والأصفر، والرمادي، والأحمر، والبني.
تحتوي بذور السمسم على العديد من العناصر والفيتامينات الصحية لجسم الانسان مثل: فيتامين(ب2)، (ب6)، بالاضافة إلى الكالسيوم ، والمغنيسيوم، والفسفور، والحديد، والزنك، والنحاس.
تستخدم بذور السمسم في الطبخ وتحضير أطباق الطعام المختلفة، وإعداد الكعك والخبز، وعمل الحلويات، ويستخدم فى صناعة الطحينة، كما يستخرج منه زيت السمسم الذى يدخل فى كثير من العلاجات، كما يستخدم في صناعة الصابون، وكريمات الترطيب، والمساج وتدليك الجسم.

فوائد السمسم الصحية للإنسان

للسمسم العديد من الفوائد الصحية للإنسان ومن أهمها:

  • تحتوي بذور السمسم على مضادات الاكسدة التى تعمل على محاربة ومكافحة السرطان.
  • ينشط الدورة الدموية في جسم الانسان.
  • يعالج الأنيميا أو فقر الدم.
  • يقي من أمراض القلب.
  • يقي من تصلب الشرايين.
  • تعمل بذور السمسم على معالجة أمراض الكلى.
  • ينشط الكبد.
  • تحتوي بذور السمسم على البوتاسيوم الذى يعمل على توازن ضغط الدم فى الجسم.
  • يعالج الإمساك.
  • يطرد الغازات من الجسم.
  • يحسن الجهاز الهضمي، ويحميه من الاضطرابات الهضمية.
  • مفيد لمرضى السكري عند تناول بذور السمسم المحمصة.
  • تعمل بذور السمسم على مكافحة الكولسترول الضار في الجسم.
  • تعمل بذور السمسم على مكافحة الشيخوخة المبكرة.
  • تعمل بذور السمسم على مكافحة قرحة وحرقة المعدة.
  • تعمل بذور السمسم على مكافحة القلق والتوتر.
  • يقضي على الإجهاد، والتعب.
  • يقوّي وينشط الذاكرة.
  • مفيد للدوخة.
  • مفيد للرؤية.
  • مفيد للأمراض الصدرية.
  • يعمل على حماية البشرة ونضارتها.
  • يعالج تشققات وحساسية الجلد.
  • يعالج كافة المشاكل المتعلقة بالشعر،ويكسبه النعومة والحيوية والبريق واللمعان.
  • يعالج بعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية.
  • يُخفّف عرق النسا.
  • يعالج طنين الأذن.
  • يدرّ حليب الأم.
  • يُسكّن آلام الدورة الشهرية .
  • ينشط المبايض عند السيدات.
  • ينشط الجنس عند الذكور.
  • يقوي العظام.
  • يعالج التهاب العظام والمفاصل.
  • يعالج البواسير.
  • يسكن آلام الفم والأسنان.
  • يعمل على زيادة الوزن والقضاء على مشكلة النحافة.

أضرار السمسم

تعتبر بذور السمسم آمنة لكثير من الأشخاص، ولكنَّها يمكن أن تسبب الحساسية عند البعض وخصوصا الأشخاص الذين يُعانون من الحساسية الغذائية.
ومن أهم الأعراض التي تنتج عن حساسية السمسم:
الالتهاب الجلدي.
القيء والغثيان.
آلام البطن.
لذا يجب توخي الحيطة والحذر عند تناول بذور السمسم، وعمل كافة الفحوصات الطبية اللازمة في حال التعرّض للاحمرار، أو الحكة ، أو اضطراب فى الجهاز الهضمى نتيجة تناول الأطعمة المستخدمة من بذور السمسم، بالإضافة إلى مستحضرات التجميل التي تحتوي على السمسم التى تسبب التهاب الجلد عند بعض الأشخاص.
ينصح المختصين إلى عدم  استخدام السمسم بكثرة؛ لأنه يؤدى إلى زيادة الوزن.
ينصح المختصين تجنب السيدات الحوامل تناول بذور السمسم في أشهر الحمل الأولى؛ تجنبا لحدوث الاجهاض.
ينصح المختصين المرضى الذين يتناولون أدوية خفض السكر من تناول السمسم لانه يخفض نسبة السكر فى الدم.
ينصح المختصين بعدم تناول كميات كبيرة من السمسم؛ منعا لحدوث الإسهال وسوء عملية الهضم.
مواضيع قد تهمك
تعرف على فوائد وأضرار القمح
تنويه هام
جميع المعلومات الطبّية الواردة في موقع طريقك تهدف لزيادة الوعى الصحى، ولا تغني عن استشارة الطبيب المختصّ.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad